五指毛桃是煲汤常用的滋补汤料及著名的岭南药材。近年来,关溪乡马头下村的村民余席标引进五指毛桃种植,不仅丰富了民宿饭店的菜品,还吸引了大批游客,开拓了一条新的致富路。
在位于关溪乡马头下村的宜章县席标种植专业合作社的脐橙园周边,生长着一排排郁郁葱葱的五指毛桃树。合作社负责人余席标来到果园中,精心挑选了一颗茁壮的五指毛桃树,将其根部挖出,为民宿的客人煲制特色滋补汤品。
余席标说:“因为民宿靠近莽山五指峰景点,客人大部分是从广东过来的,他们喜欢吃土鸡,所以我在果园里放养了生态土鸡,满足游客的需求。”
余席标于2009年返乡创业,2013年成立了宜章县席标种植专业合作社,在马头下村种植脐橙400余亩,依托毗邻莽山的地理优势开设饭店和民宿,养殖生态土鸡、土猪。一次偶然的机会,有顾客建议用五指毛桃煲鸡汤能让汤味更鲜更滋补,考虑到前来光顾的客人多来自广东,而广东人尤为喜欢煲汤,于是余席标开始在脐橙果园周边种植五指毛桃。经过8年的精心培育,五指毛桃树已长到一至两米高。每当有游客来访,余席标便会挖些树根煲鸡汤给他们品尝,受到游客的一致好评。
五指毛桃也叫五爪龙、土黄芪、五指牛奶、广东人参等。是桑科植物粗叶榕的干燥根,为岭南地区常用的一味中药。由于其叶子长得像五指,并且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃那样,因此得名“五指毛桃”。这也让余席标的五指毛桃种植和民宿产业相互促进,形成了良性循环。同时,游客的增多还带动了当地蔬菜、红薯、土鸡、土鸭等农产品的销售。
下一步,余席标将发动更多村民种植五指毛桃,与广东配送中心合作,助推五指毛桃在马头下村不断发展壮大,助农增收。
来源:宜章县融媒体中心
作者:刘继田
编辑:胡喜华
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