霜降节气后，正是油茶采摘的好时节，连日来，浆水乡抢抓晴好天气，组织种植户上山采摘油茶，山上处处洋溢着丰收的喜悦。

在浆水乡新华村的油茶种植基地，3000亩油茶树上硕果累累，一颗颗饱满的油茶果压弯了枝头，90余名工人正在进行采摘作业，采摘下来的鲜果将送往山下进行筛选和晾晒，15天之后就可送入加工厂进一步深加工。

浆水乡勇皓种养专业合作社理事长黄勇告诉记者，今年天气偏阴凉，果子适合晚些采摘。我们所有种植大户都约定好了统一的采摘时间，因为采摘得晚，不仅出油率有保障，还比往年要高一些。

据悉，浆水乡油茶种植面积达2万余亩，年产油茶鲜果2600万斤，年产值达7500万元。目前，油茶产业已经成为浆水乡的主导产业，全乡有规模化油茶种植基地4家，油茶深加工企业2家，农民专业合作社42家，家庭农场油茶种植大户20户，辐射带动2500人增收。

近年来，浆水乡以产业支撑富民强乡为突破口，按照“一心两带三品”的产业发展思路，以联农带农的形式和“企业+合作社+农户”的模式，拓展了油茶种植的规模，实现了油茶种植加工销售一体化的产业链。 油茶果经过深加工之后，通过订单销售和线上线下结合的模式进行销售，目前已经打造了“皓山香”和“勇皓”两个宜章本土品牌，除了进行成品茶油销售之外，企业还深挖周边细分市场，网上销售小包装茶油，受到消费者青睐。

浆水乡勇皓种养专业合作社理事长黄勇说：“《本草纲目》和其他古籍里都记载过茶油，它去疤痕、护肤效果都很好。现在茶油每天能卖20多单，比起普通食用油，它不仅利润率高，市场认可度和复购率也都更高。”

2024年，依托市级财政奖补资金和自筹资金，浆水乡为种植户修建储水池，铺设输水管网，有效解决了油茶种植基地的用水难题。目前，浆水乡正在依托石虎山旅游景区，实施油茶园林化建设，开发油茶园游览、科普、乡村旅游为一体的农文旅融合区。

下一步，浆水乡将继续扩大油茶种植的规模，计划用3到5年的时间建设打造“高标准 能创新 一二三产业高度融合”的示范区，实现油茶种植面积超3万亩，年产值1.5亿元的目标。