宜章新闻网站讯（通讯员 杨春娥）“从业人员健康检查是否到位？学校食堂‘三防’设施是否配备完善？请提供一下采购清单、食材出入库登记台账……”近日，五岭镇纪委联合食安办工作人员深入各中小学、幼儿园就食品安全、食材采购等内容开展专项监督检查。
又是一年开学季，五岭镇纪委聚焦校园食品安全问题靠前监督，压实校园食品安全主体责任，全力筑牢学校食品安全防线，用心护航“开学第一餐”。
监督检查中，检查组聚焦关键环节，明确重点内容，将主管部门是否履职尽责、采购食材是否存在以次充好、学生餐缴费流程是否完善、食材采购台账是否健全等情况作为检查重点。重点检查食堂的食品经营许可、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况，对学校周边食品经营单位的食品质量、储存条件、标签标识等进行细致排查,及时消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。
下一步，五岭镇将持续紧盯重点内容和关键环节，持续加大对学校食品安全工作的监督检查力度，督促学校严格落实食品安全规章制度，以强监督促强监管，为学生吃上安全放心、健康可口的营养餐提供坚强纪律保障。
来源：宜章县融媒体中心
作者：杨春娥
编辑：胡喜华
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