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玉溪镇黄岑村:高山禾花鱼抢“鲜”上市

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宜章新闻网站讯(记者 李永东 艾学杰)初秋时节,稻香鱼肥。连日来,玉溪镇黄岑村的高山禾花鱼迎来丰收季,吸引不少游客前来寻味禾花鱼鲜美,体验乡村游的乐趣。

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一大早,黄岑村村民颜来明兄弟俩就带着捕鱼工具出门,来到稻田里垄沟开田,随着田里的水位逐渐降低,一条条肥美的禾花鱼显露出身形。

“我种了两亩多水稻,都放了禾花鱼。禾花鱼上市的季节,每天都有游客来尝‘鲜’,明年还要扩大禾花鱼养殖面积。”颜来明说。

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高空俯瞰,黄岑村的金色梯田层层叠叠、错落有致,田园风光,美不胜收。兄弟俩抓鱼正欢时,一批游客来到这里,卷起裤腿就下田,一起体验捕捉禾花鱼的乐趣,稻田里洋溢着欢声和笑语。

游客彭定说:“抓住暑期的‘尾巴’,特意带着孩子过来体验一下捉鱼的乐趣,抓了一条又一条,总是在田里不肯上来,虽然全身都是泥,但大家玩得特别开心。”

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禾花鱼因主食稻田禾花而得名,具有肉质细腻、味道鲜美等特点,是市民餐桌里的一道美味。黄岑村属丘陵地带,平均海拔达600米。近年来,该村立足独特的土壤、气候、水质等自然资源优势,大力推广“鱼稻共生”种植模式,目前全村禾花鱼养殖面积近1000亩,预计总产量可达1.5万公斤,产业的发展激活了乡村振兴的“致富密码”。

来源:宜章县融媒体中心

作者:李永东 艾学杰

编辑:胡喜华

本文链接:https://www.yizhangxww.cn/content/646942/63/15236967.html

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