宜章新闻网站讯（记者  李永东 艾学杰）眼下正值暖冬，在杨梅山镇月梅村，当地村民抢抓晴好天气，在房前屋后晾晒红薯粉，一排排晾晒待干的粉条晶莹剔透，令人赏心悦目。

地处高海拔山区的月梅村，许多村民都有利用冬闲时间制作红薯粉的传统，采用传统手工制作的红薯粉条柔软筋道、口感细腻，深受市场消费者的青睐。近年来随着当地乡村旅游的兴起，当地形成了一条红薯种植、生产加工、包装运输、电商销售等于一体的产业链，不仅提高了红薯的附加值，更带动了周边村民共同增收致富。