年味浓、腊味香。在莽山瑶族乡塘坊村，过了冬至杀年猪、熏腊肉的习俗沿袭至今。经瑶家传统工艺熏制的腊肉，肉质紧实、色泽红亮、肥而不腻，是瑶族同胞宴亲待客最上乘的佳肴美食，也是瑶家人记忆深处那一抹浓浓的年味。
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来源：宜章县融媒体中心
作者：艾学杰 包丹华
编辑：张进
【欢度春节·年滋年味】莽山瑶族乡塘坊村：腊肉飘香年味足
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年味浓、腊味香。在莽山瑶族乡塘坊村，过了冬至杀年猪、熏腊肉的习俗沿袭至今。经瑶家传统工艺熏制的腊肉，肉质紧实、色泽红亮、肥而不腻，是瑶族同胞宴亲待客最上乘的佳肴美食，也是瑶家人记忆深处那一抹浓浓的年味。
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