依托得天独厚的山地资源，笆篱镇洛角塘村村民李佑平深耕生态养殖赛道，创办佑兰家庭农场，建设规模化养殖场，靠着自己勤劳的双手创业，发展黑猪生态养殖产业，为乡村产业振兴注入强劲动能。

走进宜章县佑兰家庭农场的生态养殖场，标准化养殖区域宽敞通透，场区内无刺鼻异味，圈内黑猪毛色光亮、体态健硕，整体生长状况良好。李佑平将收割的牧草背回养殖场打碎自然发酵后，开始组织喂养。为从源头把控猪肉品质，李佑平坚守绿色养殖底线，全程不使用工业催肥饲料与各类生长添加剂，每日将新鲜青料粉碎后与杂粮混合投喂，保障黑猪饮食营养均衡、绿色健康，每批黑猪生长周期长达一年以上，最大程度保留了原始风味与营养，赢得了市场消费者的青睐。

宜章县佑兰家庭农场负责人李佑平说：“我每天大概要割一千斤左右的草，才够猪吃。卖完猪肉我又接着上山割草，日复一日都是这样。我养的生态黑猪，比市场上的普通猪肉每斤要高出五块钱左右，但却深受消费者的喜爱”。

1997年，初中毕业的李佑平就南下广东务工，三年后选择回乡自主创业。从最初的10头、20头生猪散养，再到后来的规模化养殖，李佑平慢慢积累和摸索养殖技术，期间还要面对无场地、无资金、无销路的窘境，接受疫情、猪瘟等困难的挑战，创业走过的艰辛路，李佑平想都不敢想。

李佑平告诉记者，有一年遭遇猪瘟，短短一周时间，场内800多头生猪、35头母猪全部损失，一夜之间血本无归，还欠了不少外债，那段日子真的十分艰难。

为了让家人过上好日子，面对各种困难和挑战，李佑平始终敢想敢干，以积极乐观的心态自信面对。风雨过后的彩虹格外美丽，凭着蹚出的这条生态养殖致富路，如今，李佑平每年稳定向市场供应黑猪200多头，并且在全村率先盖起了小洋楼，子女先后考入心仪的大学，镇里面每年举办“村BA”篮球赛，李佑平是村里篮球队的赞助商。而面对钟爱一生的生猪养殖事业，52岁的李佑平选择一直坚持做下去。

谈及下一步发展，李佑平表示，现在生活水平越来越好，日子也越来越富裕，大家的精神文化生活也越来越丰富。在力所能及的范围内，我会一直坚持做好生态养殖，持续优化猪肉品质，把这份踏实的乡土产业长久做下去。