宜章县市场监督管理局

关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告

为深入贯彻落实食品安全 “四个最严” 要求，严厉打击网络餐饮服务领域违法违规行为，规范网络餐饮经营秩序，宜章县市场监督管理局现面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索，有关事项公告如下：

一、征集时间：即日起至2026年12月31日。

二、征集范围：全县范围内网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者，在网络餐饮经营活动中存在的以下违法违规行为线索：

（一）资质证照违法违规

1、未取得《食品经营许可证》《小餐饮经营许可证》等有效证照，或证照过期、超范围经营网络餐饮服务；

2、伪造、变造、买卖、出租、出借、冒用他人食品经营相关资质证照入网经营；

3、无实体经营门店、地址虚假的 “幽灵外卖”，或线上公示地址与实际经营地址、证照地址严重不符；

4、未按规定在网络平台显著位置公示营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等信息，或公示信息虚假、模糊、过期。

（二）食品加工制作违法违规

1、使用过期变质、污秽不洁、霉变生虫、来源不明、“三无” 食品及原料加工制作餐食；

2、采购、使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

3、超范围、超限量使用食品添加剂，或非法添加非食用物质、有毒有害物质；

4、后厨环境卫生脏乱差，从业人员未持有效健康证明上岗，操作过程不规范；

5、网络销售餐食与实体店质量安全标准不一致，或委托无资质商家加工制作餐食。

（三）食品配送与包装违法违规

1、未使用食品安全封签、一次性封口包装等方式封装配送食品，导致餐食在配送途中被开启、污染；

2、配送容器、工具未定期清洗消毒，保温、冷藏、冷冻设施设备不符合食品安全要求；

3、配送过程中混放有毒有害、不洁物品，造成餐食交叉污染。

（四）平台责任落实不到位

1、网络餐饮平台未严格履行入网商家资质审核义务，允许无证、假证、资质不符商家入驻；

2、未对入网商家食品安全状况进行日常抽查监测，未及时制止、上报违法违规经营行为；

3、未按规定公示商家食品安全信息、量化分级信息，或对虚假宣传、误导消费行为监管不力。

（五）其他违法违规行为

1、经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、生鲜食品；

2、餐食中混有异物、掺杂使假，或销售腐败变质、感官性状异常的食品；

3、其他违反《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的行为。

三、举报方式：举报人可拨打12315政务热线、登录全国 12315 平台、或当面、信函、电话、邮箱等方式向各级市场监管部门举报。

四、相关事项说明

（一）提倡实名举报，举报人可提供姓名、身份证号、联系方式等信息，便于核查反馈。我局将对举报人信息、举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益。

（二）举报人应尽可能提供详实线索，包括违法商家名称、平台店铺名称、地址、违法事实、相关证据（消费凭证、餐食照片、视频、聊天记录、平台截图等），以便快速精准核查处置。

（三）对捏造事实、诬告陷害、恶意举报，或借举报之名谋取不正当利益的，将依法追究相应法律责任。

（四）对征集到的线索，我局将及时核查处理，经查证属实的违法违规行为，依法严肃查处；对符合奖励条件的举报，按有关规定予以奖励。

宜章县市场监督管理局

2026年4月23日