宜章新闻网站讯（记者 李永东 彭烨）9月22日，宜章县“驻点连片”助力乡村振兴“迎国庆、庆丰收湘村厨艺大赛”在莽山瑶族乡永安村热闹开场，活动以“赛”为媒，聚焦挖掘本土特色美食，以浓郁的烟火气生动展现乡村振兴的崭新风貌。

本次活动以“庆丰收·品湘味·趣农耕”为主题，由湖南盐业集团主办，驻村工作队牵头，联合宜章县天塘镇、莽山瑶族乡的9个行政村，搭建“互联、互动、互补、互助、互促”工作平台，通过“舌尖”比拼为乡村振兴赋能。

活动现场人声鼎沸、热闹非凡。厨艺区内，各村在指定区域支起柴火灶，或炒或炖，或剪或炸，虽然自带“草根”属性，但“村厨”们从食材甄选、把控火候、摆盘菜品、调试风味等方面严格把关，每一个环节都彰显民间“厨神”的深厚功底，食材翻炒的哗啦声与村民围观的谈笑声，交织成一曲独特的“美食交响乐”。

锅碗瓢盆交响，欢歌笑语飞扬。在“村厨”们大显身手的同时，舞台区内的文艺演出同步进行，歌舞、器乐、农产品走秀等节目轮番上演，赛场内处处洋溢着丰收喜悦与奋进活力，活动现场还进行了盐业科普趣味问答，向游客和群众普及调味料的健康养生常识。当地村民蹭着活动热度，将自家产的农副产品搬到现场进行展销，吸引众多游客前来选购。

经过“村厨”们的精心烹饪，瑶家红烧肉、香芋蒸排骨、酸辣炒猪杂等菜品依次端上桌，评委团秉持公平、公正、公开的原则，从色、香、味、形、意等方面评选出获奖代表队。

一村一道菜，百家共品尝。在最后的合拢宴环节，村民和游客欢聚在一起聊家常、品美食，“村厨”们用一道道民间美味，烹出了乡村振兴的好滋味。“村庄美、灶火旺、菜香浓、笑声朗，村民非常淳朴和热情，玩得特别开心，衷心祝愿乡亲们的日子越过越红火，腰包越来越鼓。”游客白兰灵在品尝了村民的地道美食后，送出了自己最诚挚的祝福。