154班 周可人 指导老师 谷跃进

　　南瓜米粉是我们这一带的特色小吃，想必有许多人都吃过吧!

　　记得我第一次做南瓜米粉是在中秋节那天，现在想想还记忆犹新呢!

　　“妈!我要吃南瓜米粉!”我可怜巴巴地凑到妈妈耳边乞求的说。“嗯!可是我现在没空唉!要不你先切好南瓜?”妈妈说完又忙去了。“妈!你怎么每次都这样，不吃了!”我嘴巴一嘟，往凳子子上一坐，“唉呀!你切了我就做咯!”妈妈又回过头来对我说。我磨磨蹭蹭向厨房走去。

　　我东瞧瞧西看看，嗯!这南瓜不错，我抱起地上一个大大的南瓜放到砧板上，拿着菜刀对准南瓜切了下去，唉呀!这破南瓜太可恶了，刀卡住了，我使劲切……，终于在我的不懈努力下，南瓜裂开了两半。妈妈说要把南瓜籽挖出来，好吧!我伸出“魔爪”向南瓜挖去，这南瓜籽好滑，几分钟后，我挖干净了南瓜籽，并清理干净了里面的囊，还用水冲洗了一遍。

　　接下来就是削皮了，呃!是用菜刀还是用削皮刀呢?考虑了一下，还是用菜刀吧!用削皮刀不习惯。我先往左边削，再削过右边，不过在削皮的过程中要小心，以免削伤了手，这可不好了哦!

　　做南瓜米粉得先把南瓜剁碎，我左剁剁右剁剁，剁掉一小块后，案板旁的桌子上全是一些碎南瓜，这场面，好“壮观”啊!不过我可不管这些。接着剁，我的手酸了，不停地换手，左手酸了换右手，右手酸了换左手，折腾了半上午。不过我的付出也有收获的，看着盆里那些碎南瓜我满足的笑了。妈妈说可以了。

　　米粉呢?米粉呢?呃!在这儿呀!我在厨房里乱翻，倒一些米粉在盆里，然后妈妈放了一些调料，如盐、酱油、味精、肉沫等，把南瓜和米粉搅拌均匀。然后我和妈妈用手揉成一个个圆圆的像球一样形状的米粉团，放进事先准备好的锅里蒸。我扭了扭头，累死了，不过我很兴奋，因为快有南瓜米粉吃了，好不好吃呢?我期待着!

　　蒸了半个多小时后，南瓜米粉出锅了，看着热气腾腾的南瓜米粉，我用筷子小心翼翼地夹了一个在碗里，然后吃了一口，嗯!真好吃!也不枉我累了一个上午，真值啊!

　　同学们!如果你们也有兴趣的话也可按照我的制作方法回家做着吃哦!别忘了给我尝尝哦!