宜章新闻网站讯（通讯员 黄静 李琳娟）为营造安全有序的旅游市场消费环境，确保游客买得放心、玩得开心、吃得安心，国庆前夕，县市场监督管理局走进莽山景区旅游开发有限公司，为近30家景区食品生产经营单位负责人上了一堂食品安全教育课。
此次培训以食品生产经营单位食品安全知识为主题，为各负责人详细讲解了企业主体责任、从业人员管理、环境卫生、进货查验、食品加工过程、食品储存及违法行为处罚相关案例等内容，旨在增强景区食品生产经营单位从业人员食品安全法律意识和责任意识，普及食品安全知识，进一步规范食品加工、存储、销售等环节的操作，预防食品安全事故发生，构建安全、健康的景区食品安全环境。
“此次活动真是太及时了，我们回去后会将所学运用到实际操作中，真正把所学入脑入心，确保游客舌尖上的安全。”莽山景区旅游开发有限公司负责人表示受益匪浅。
下一步，该局将进一步落实监管责任，不断改进和创新食品安全监管模式，促进食品生产经营单位落实食品安全主体责任，持续提升景区食品安全水平。
来源：宜章县融媒体中心
作者：黄静 李琳娟
编辑：胡喜华