在秋天的怀抱中,一种源于自然的馈赠悄然登场,成为食客争相追捧的时令美食,这就是禾花鱼。五岭镇坦山村用高山冷水养殖出的禾花鱼肉质鲜美,当地村民运用烹调技艺,烹饪出各色禾花鱼美食,腊肉禾花鱼便是其中一种。
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来源:宜章县融媒体中心
作者:曾姝琴 宋素洁 谭戈 刘诗琪
编辑:李沛达
在秋天的怀抱中,一种源于自然的馈赠悄然登场,成为食客争相追捧的时令美食,这就是禾花鱼。五岭镇坦山村用高山冷水养殖出的禾花鱼肉质鲜美,当地村民运用烹调技艺,烹饪出各色禾花鱼美食,腊肉禾花鱼便是其中一种。
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