红网宜章站讯(记者 李明华)她，坚持多年看望慰问孤寡老人及困难家庭，用浓浓的爱心撑起了他们的一片天；她，常常为村里的基础设施建设出钱出力;她，诚信友善、乐于助人，发家致富不忘乡亲，尽己之能帮助需要的人;她，就是县政协委员、里田镇个体经营户乡村柴火灶房老板——薛梅。

　　2005年，薛梅开始从小餐饮店起步。一次偶然机会，在郴州她看到关于流动酒席的广告，觉得这是个商业机遇，下乡办酒席可以在宜章打开市场。

　　说干就干，薛梅回村后，立马下乡贴广告，从第一趟酒席到第二趟、第三趟……她始终恪守“优质服务、保质保量、薄利多销、安全卫生”的经营理念，通过自己不懈努力，生意越做越红火，下乡办酒席从宜章里田镇、黄沙镇、岩泉镇，发展到了汝城及广州坪石等地。在薛梅的影响下，越来越多的人加入到下乡办酒席的行业。截至目前，已发展到一二十家。

　　2016年，薛梅新建的一个200多平方米的大餐馆正式营业。“虽然已经搬到新建的饭店里，但每天还是坚持自己去买菜。”薛梅说，如果家里没有什么急事，她会一整天都待在餐馆里。“既是老板娘，也是服务员，”迎客、倒茶、点菜……什么事她都干。

　　在经营着餐饮事业的同时，薛梅也慢慢开始了她的公益之路。“2014年我就到薛老板这里做事了，有什么困难她都会尽力帮我解决，太感谢她了。”何红梅哽咽着说。何红梅里田村7组的贫困户，老公患病去世，三个小孩都在上学，还有位80多岁的公公需要赡养，家庭十分贫困。薛梅得知她家情况后，便上门邀她到饭店上班。

　　像何红梅这样的贫困户在薛梅饭店里还有三户，逢年过节，薛梅都会去这几户员工家里嘘寒问暖。当他们有困难的时候，她都会想办法帮助他们。下乡办酒席用工量比较大，薛梅始终优先考虑贫困户的用工问题。

　　致富后的薛梅还把更多的精力投向捐资助学、慰问敬老、家乡基础设施建设。截至目前，捐助各类善款已达10000多元。

　　2016年，薛梅光荣地成为一名县政协委员。她说，要时时刻刻牢记自己的委员身份，履行委员职责。作为一名新政协委员，还要加强自身学习，多为贫困户着想，尽自己的能力，带领他们在餐饮这个行业发家致富，过上幸福的生活。